Libri di Cucina Molecolare

Ecco la classifica dei libri di Cucina Molecolare (o simili) aggiornata a Maggio 2024. Clicca su un libro per leggere recensioni e approfondimenti.

OGGI risparmi 1,40 EURNo. 2
OGGI risparmi 4,95 EURNo. 10
Institute Paul Bocuse. La scuola dell'eccellenza culinaria (clicca qui)
  • Design creativo
  • Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
  • Prodotti di ottima qualità
  • Materiali ad ottime prestazioni
  • Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
OGGI risparmi 1,15 EURNo. 11
No. 14
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube) (clicca qui)
  • Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
  • Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
  • Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
  • Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
  • Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
No. 16
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients (clicca qui)
  • Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
  • Crea perle di caviale / sfere di frutta
  • Crea sfere col ripieno liquido
  • Trasforma i liquidi in schiume stabili
  • Crea gelatine resistenti al calore
No. 18
Molecule-R - Libro di Cucina, Gastronomia Molecolare con 40 Nuove Ricette (clicca qui)
  • Include un'introduzione alla dieta che rafforza la consapevolezza culinaria.
  • Illustrazioni con consigli e trucchi per sperimentare a casa.
  • 40 ricette che convinceranno ogni ospite.
  • 168 pagine.
  • Copertina rigida.
No. 19
Modello di motore Stirling, Modello di motore Stirling Modello di motore a vapore Kit di motori a vapore Laboratorio di fisica Attrezzatura da laboratorio Strumento didattico Bambini Fisica Scienza E (clicca qui)
  • Aspetto raffinato e semplice, simula la forma originale del carro armato, l'arma decorativa rende il modello del carro armato più realistico.
  • I componenti principali sono realizzati in acciaio inossidabile per garantire durata e inossidabilità, e i cingoli sono in gomma per renderlo leggero nella struttura complessiva.
  • Il serbatoio è dotato di una staffa di montaggio sicura per lampada ad alcool. La struttura leggera e la potenza sufficiente conferiscono al carro armato una certa capacità di superare gli ostacoli.
  • La lampada ad alcool accesa fornisce calore per espandere il gas interno, aumentando la potenza del gas molecolare interno che agisce sul volano. Con l'aiuto del volano l'energia termica viene convertita in energia cinestetica meccanica.
  • Educazione e divertimento attraverso il funzionamento pratico, puoi osservare l'intero processo di funzionamento del motore Stirling, una comprensione più intuitiva del principio Stirling e approfondire il tuo interesse per la fisica.
No. 20
Modello di motore Stirling, Modello di motore Stirling Modello di motore a vapore Kit di motori a vapore Laboratorio di fisica Attrezzatura da laboratorio Strumento didattico Bambini Fisica Scienza E (clicca qui)
  • Aspetto raffinato e semplice, simula la forma originale del carro armato, l'arma decorativa rende il modello del carro armato più realistico.
  • I componenti principali sono realizzati in acciaio inossidabile per garantire durata e inossidabilità, e i cingoli sono in gomma per renderlo leggero nella struttura complessiva.
  • Il serbatoio è dotato di una staffa di montaggio sicura per lampada ad alcool. La struttura leggera e la potenza sufficiente conferiscono al carro armato una certa capacità di superare gli ostacoli.
  • La lampada ad alcool accesa fornisce calore per espandere il gas interno, aumentando la potenza del gas molecolare interno che agisce sul volano. Con l'aiuto del volano l'energia termica viene convertita in energia cinestetica meccanica.
  • Educazione e divertimento attraverso il funzionamento pratico, puoi osservare l'intero processo di funzionamento del motore Stirling, una comprensione più intuitiva del principio Stirling e approfondire il tuo interesse per la fisica.

Lascia un commento