Ecco la classifica dei libri di Cucina Professionali (o simili) aggiornata a Maggio 2025. Clicca su un libro per leggere recensioni e approfondimenti.
OGGI risparmi 1,60 EURNo. 1
Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti (clicca qui)
- Shoda, Hirohiko(Autore)
32,00 EUR
−1,60 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 1,50 EURNo. 2
CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua (clicca qui)
- Pirotta, Marco(Autore)
29,90 EUR
−1,50 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 3,00 EURNo. 3
Salse. Fondi, marinate & vinaigrette (clicca qui)
- Roux, Michel(Autore)
20,00 EUR
−3,00 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 2,95 EURNo. 4
Viaggio tra i colori della cucina mediterranea (clicca qui)
- Di Pinto, Roberto(Autore)
59,00 EUR
−2,95 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 1,35 EURNo. 5
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione. Ediz. a colori (clicca qui)
- Vergnory, Alexis(Autore)
26,90 EUR
−1,35 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 1,20 EURNo. 6
Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni (clicca qui)
- Segnit, Niki(Autore)
24,00 EUR
−1,20 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 5,85 EURNo. 7
Il grande libro del pesce. Nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo (clicca qui)
- Niland, Josh(Autore)
39,00 EUR
−5,85 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 3,50 EURNo. 8
Il grande libro della cucina naturale (clicca qui)
- Ducasse, Alain(Autore)
70,00 EUR
−3,50 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 1,35 EURNo. 9
La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti (clicca qui)
- Farrimond, Stuart(Autore)
26,90 EUR
−1,35 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 6,75 EURNo. 11
Le infinite combinazioni in cucina (clicca qui)
- Segnit, Niki(Autore)
45,00 EUR
−6,75 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 14,85 EURNo. 12
Institute Paul Bocuse. La scuola dell'eccellenza culinaria (clicca qui)
- Design creativo
- Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
- Prodotti di ottima qualità
- Materiali ad ottime prestazioni
- Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
99,00 EUR
−14,85 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 0,75 EURNo. 15
Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie (clicca qui)
- Gatta, Shamira(Autore)
15,00 EUR
−0,75 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
No. 16
OGGI risparmi 2,00 EURNo. 17
Giappone. Il ricettario (clicca qui)
- Singleton Hachisu, Nancy(Autore)
39,90 EUR
−2,00 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 0,91 EURNo. 18
Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1) (clicca qui)
- Salviani, Giovanni(Autore)
25,40 EUR
−0,91 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo
OGGI risparmi 1,89 EURNo. 20
Chef green triennio. Laboratorio di cucina per un futuro sostenibile. Con Quaderno per la didattica inclusiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (clicca qui)
- Salviani, Giovanni(Autore)
31,90 EUR
−1,89 EUR
Clicca e Visualizza il prezzo