Libri Su Fermentazione

Ecco la classifica dei libri Su Fermentazione (o simili) aggiornata a Aprile 2024. Clicca su un libro per leggere recensioni e approfondimenti.

OGGI risparmi 2,45 EURNo. 2
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto (clicca qui)
  • Editore: Giunti Editore
  • Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
  • Collana: Cucina
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2019
OGGI risparmi 1,20 EURNo. 4
OGGI risparmi 0,70 EURNo. 5
Fervìda: Fermenti di vita (clicca qui)
  • Abbruzzese Stefano (Autore)
OGGI risparmi 1,95 EURNo. 9
OGGI risparmi 0,75 EURNo. 10
OGGI risparmi 4,00 EURNo. 11
OGGI risparmi 9,43 EURNo. 12
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables (clicca qui)
  • Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
  • Language: english
  • Binding: hardcover
  • Redzepi, Ren (Autore)
OGGI risparmi 3,45 EURNo. 14
OGGI risparmi 4,50 EURNo. 15
OGGI risparmi 0,90 EURNo. 16

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