Libri Sulla Ristorazione

Ecco la classifica dei libri Sulla Ristorazione (o simili) aggiornata a Settembre 2026. Clicca su un libro per leggere recensioni e approfondimenti.

No. 1
Restaurant Management: Competenze e metodi per una ristorazione di successo
Restaurant Management: Competenze e metodi per una ristorazione di successo (clicca qui)
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OGGI risparmi 1,15 EURNo. 2
Buono non è sufficiente. Marketing per una ristorazione consapevole e sostenibile
Buono non è sufficiente. Marketing per una ristorazione consapevole e sostenibile (clicca qui)
23,00 EUR −1,15 EUR
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OGGI risparmi 1,65 EURNo. 3
Marketing e management delle imprese di ristorazione. Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting
Marketing e management delle imprese di ristorazione. Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting (clicca qui)
32,90 EUR −1,65 EUR
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OGGI risparmi 0,90 EURNo. 4
Food cost. Calcolare in cucin
Food cost. Calcolare in cucina (clicca qui)
18,00 EUR −0,90 EUR
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OGGI risparmi 1,25 EURNo. 5
Food Cost in Mind: L'impresa in cucina. Il Metodo per pensare da imprenditore e dominare il tuo Food Cost
Food Cost in Mind: L'impresa in cucina. Il Metodo per pensare da imprenditore e dominare il tuo Food Cost (clicca qui)
24,90 EUR −1,25 EUR
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OGGI risparmi 0,95 EURNo. 6
Buona ristorazione: 7 ingredienti per un locale di successo
Buona ristorazione: 7 ingredienti per un locale di successo (clicca qui)
18,90 EUR −0,95 EUR
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OGGI risparmi 2,95 EURNo. 7
Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef
Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef (clicca qui)
59,00 EUR −2,95 EUR
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OGGI risparmi 1,45 EURNo. 8
I numeri del ristorante di successo. Food cost, menu engineering, restaurant revenue management e tutto quello che serve per attivare le potenzialità nel food & beverage
I numeri del ristorante di successo. Food cost, menu engineering, restaurant revenue management e tutto quello che serve per attivare le potenzialità nel food & beverage (clicca qui)
29,00 EUR −1,45 EUR
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OGGI risparmi 1,36 EURNo. 9
Informatica per i servizi alberghieri e la ristorazione. Per le Scuole superiori. Con ebook. Con espansione online
Informatica per i servizi alberghieri e la ristorazione. Per le Scuole superiori. Con ebook. Con espansione online (clicca qui)
24,50 EUR −1,36 EUR
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No. 10
Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo
Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo (clicca qui)
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No. 11
Restaurant Management: Competenze e metodi per una ristorazione di successo
Restaurant Management: Competenze e metodi per una ristorazione di successo (clicca qui)
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OGGI risparmi 1,15 EURNo. 12
Buono non è sufficiente. Marketing per una ristorazione consapevole e sostenibile
Buono non è sufficiente. Marketing per una ristorazione consapevole e sostenibile (clicca qui)
23,00 EUR −1,15 EUR
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OGGI risparmi 1,65 EURNo. 13
Marketing e management delle imprese di ristorazione. Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting
Marketing e management delle imprese di ristorazione. Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting (clicca qui)
32,90 EUR −1,65 EUR
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OGGI risparmi 0,90 EURNo. 14
Food cost. Calcolare in cucin
Food cost. Calcolare in cucina (clicca qui)
18,00 EUR −0,90 EUR
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OGGI risparmi 1,25 EURNo. 15
Food Cost in Mind: L'impresa in cucina. Il Metodo per pensare da imprenditore e dominare il tuo Food Cost
Food Cost in Mind: L'impresa in cucina. Il Metodo per pensare da imprenditore e dominare il tuo Food Cost (clicca qui)
24,90 EUR −1,25 EUR
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OGGI risparmi 0,95 EURNo. 16
Buona ristorazione: 7 ingredienti per un locale di successo
Buona ristorazione: 7 ingredienti per un locale di successo (clicca qui)
18,90 EUR −0,95 EUR
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OGGI risparmi 2,95 EURNo. 17
Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef
Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef (clicca qui)
59,00 EUR −2,95 EUR
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OGGI risparmi 1,45 EURNo. 18
I numeri del ristorante di successo. Food cost, menu engineering, restaurant revenue management e tutto quello che serve per attivare le potenzialità nel food & beverage
I numeri del ristorante di successo. Food cost, menu engineering, restaurant revenue management e tutto quello che serve per attivare le potenzialità nel food & beverage (clicca qui)
29,00 EUR −1,45 EUR
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OGGI risparmi 1,36 EURNo. 19
Informatica per i servizi alberghieri e la ristorazione. Per le Scuole superiori. Con ebook. Con espansione online
Informatica per i servizi alberghieri e la ristorazione. Per le Scuole superiori. Con ebook. Con espansione online (clicca qui)
24,50 EUR −1,36 EUR
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No. 20
Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo
Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo (clicca qui)
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